制冷設(shè)備工具真空泵
圖為制冷設(shè)備工具真空泵
冷庫根據(jù)冷庫的結(jié)構(gòu)形式、溫度、使用性質(zhì)、冷加工功能、容量等進行分類:
一.根據(jù)冷庫建筑結(jié)構(gòu)形式分類:
(1)土建冷庫 除制取特別低的低溫(蒸發(fā)溫度低于-30℃)外,常用的大容量制冷裝置通常采用土建冷庫。 土建冷庫具有堅固隔熱性能好、造價低、建筑周期長等特點,主要由鋼筋混領(lǐng)土、磚、防潮層、隔熱層、地坪結(jié)構(gòu)、防凍通風(fēng)結(jié)構(gòu)等組成。
(2)裝配式冷庫 裝配式冷庫采用預(yù)制的聚氨酯或聚苯乙烯夾芯板拼裝而成。
(3)夾套式冷庫 在常規(guī)冷庫的維護結(jié)構(gòu)內(nèi)增加一個內(nèi)夾套結(jié)構(gòu),夾套內(nèi)部設(shè)冷卻設(shè)備,冷風(fēng)在夾套內(nèi)循環(huán)制冷,即構(gòu)成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻,食品干耗小,外界環(huán)境對庫內(nèi)干擾小,夾套內(nèi)空氣流動阻力小,氣流組織均勻,造價比常規(guī)冷庫高。
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